Trancheuses manuelles et mécaniques

Tomaga Imperial i33

Tomaga Imperial i33
Modèle présenté : Les couleurs reproduites sur le site peuvent légèrement différer des couleurs réelles de la peinture ou éléménts de décoration.

Gamme Pro - Starlight

Librement inspirée de l’« Artigiana B33 » éditée en 1950, TOMAGA INDUSTRIES redessine et fabrique cette trancheuse à jambon manuelle et mécanique à volant dans une version vintage stylisée, destinée à une clientèle haut de gamme de particuliers et de professionnels exigeants (Modèle à usage et normes professionnelles).

Il s’agit là d’un produit unique et d’exception, fabriqué totalement à la main (237 pièces mécaniques – 8 heures de montage manuel) et en édition limitée.

Esthétique rétro incomparable – qualité des matériaux et finitions - Faible empiétement – grande capacité de coupe. 

Les valeurs ajoutées produit sont pléthores tant au niveau esthétique que technique.

  • Trancheuse manuelle et mécanique à volant.
  • Structure 100% fonte permettant une grande stabilité et une utilisation performante.
  • Lame concave acier extra performante permettant un usage intensif : 59/62 Rockwell en diamètre 330.
  • Capacité circulaire : 235 mm.
  • Capacité rectangulaire : L. 285mm x H. 235mm - supérieure à toute autre machine de même format et empiétement.
  • Système protection de lame.
  • Nouveau système d’avancée de plateau coulissant sur roulement avec rail auto-graissant et autonettoyant.
  • Epaisseur de coupe : 0 – 20 mm.
  • Pièces métalliques chromées et rutilantes.
  • Poignées en bois façonnées et vernies.
  • Volant à structure ajourée et décoré avec application de fines plaques de laiton gravées et vernies.
  • Trappe secrète « boîte à outil » avec conteneur d’huile de graissage.
  • Certifiée contact alimentaire : 2002/72/EEC, Reg 1935/2004/EEC, 2002/95/CE (ROHS), 2006/42/EEC.
  • Aiguiseur à pierre intégré 
  • Finition manuelle des pièces découpées (angles polis)
  • Fabriquée en Italie par TOMAGA INDUSTRIES
 INOXVernis StarLightFinition inserts de laiton gravés et vernis noir
Dimensions extérieures L. 808 X l. 592 X H. 616 mm
Poids 55 kg
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Trancheuses manuelles mécaniques à volant & accessoires