Tomaga Imperial i33

Gamme Pro - Supperlative Instrument

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Tomaga Imperial i33

Gamme Pro - Supperlative Instrument

Librement inspirée de l’« Artigiana B33 » éditée en 1950, TOMAGA INDUSTRIES redessine et fabrique cette trancheuse à jambon manuelle et mécanique à volant dans une version vintage stylisée, destinée à une clientèle haut de gamme de particuliers et de professionnels exigeants (Modèle à usage et normes professionnelles).

Il s’agit là d’un produit unique et d’exception, fabriqué totalement à la main (237 pièces mécaniques – 8 heures de montage manuel) et en édition limitée.

Esthétique rétro incomparable – qualité des matériaux et finitions – Faible empiétement – grande capacité de coupe.

Les valeurs ajoutées produit sont pléthores tant au niveau esthétique que technique.

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Ce produit est actuellement en rupture et indisponible.

  • Trancheuse manuelle et mécanique à volant.
  • Structure 100% fonte permettant une grande stabilité et une utilisation performante.
  • Lame concave acier extra performante permettant un usage intensif : 59/62 Rockwell en diamètre 330.
  • Capacité circulaire : 235 mm.
  • Capacité rectangulaire : L. 285mm x H. 235mm – supérieure à toute autre machine de même format et empiétement.
  • Système protection de lame.
  • Nouveau système d’avancée de plateau coulissant sur roulement avec rail auto-graissant et autonettoyant.
  • Epaisseur de coupe : 0 – 20 mm.
  • Pièces métalliques chromées et rutilantes.
  • Poignées en bois façonnées et vernies.
  • Volant à structure ajourée et décoré avec application de fines plaques de laiton gravées et vernies.
  • Trappe secrète « boîte à outil » avec conteneur d’huile de graissage.
  • Certifiée contact alimentaire : 2002/72/EEC, Reg 1935/2004/EEC, 2002/95/CE (ROHS), 2006/42/EEC.
  • Aiguiseur à pierre intégré
  • Finition manuelle des pièces découpées (angles polis)
  • Fabriquée en Italie par TOMAGA INDUSTRIES

  ROSSO Planète Rouge Finition inserts de laiton gravés et vernis
  NERO Or Noir Finition inserts de laiton gravés et vernis
  CREMA Light Brown Finition inserts de laiton gravés et vernis

Dimensions808 x 592 x 616 mm (L x l x H)
Poids 55 kg